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　　梨子含多種維生素、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質。有消痰止嗽、降火、涼心、幫助消化、解瘡毒和酒毒等作用。還具有生津止渴、潤肺止咳、清熱化痰。用於肺熱咳嗽、聲嘶失音、眼目赤痛、大小便不暢等。

　　梨子的食療功效與作用

1. 治食道癌：雪梨汁50毫升，人乳25毫升，蔗汁、

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竹瀝、蘆根汁各25毫升，童便30毫升，混勻頻頻飲服。

　　2、治小兒發熱、咳嗽：鴨梨3個洗凈切碎，加適量水煎煮半小時，撈去梨渣，再加淘凈大米適量，煮成稀粥，趁熱食用。

　　3、治肺結核虛弱、腦血管意外後遺偏癱：鮮梨榨汁100毫升，人乳100毫升，蒸熱飲用。每日2次。有補虛生血，養陰潤燥功效。

4、治支氣管肺癌痰黃稠：生梨250克，魚腥草60克，白糖適量。先將魚腥草加水文火煎30分鐘，棄去藥渣，留

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下澄清液500毫升。把梨連皮切成碎塊，去核心，置於藥液內，加入白糖，文火燒煮，待梨完全煮爛後，即可食用。

　　5、治口腔咽部癌癥放療後傷陰口渴癥：大雪花梨或大鴨梨1個，洗凈，切成薄片，放碗中加涼開水適量，浸泡半日，再以紗布包後絞汁，頓服，每日數次。

　　梨子生吃與熟吃養生功效不同

　　梨子生吃清熱：中醫認為，梨生吃有清熱降火、潤燥化痰、潤腸通便的作用，可以緩解或解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀。此外，生吃梨的話，可以較好地攝入其中的葉酸和維生素C。

梨子熟吃潤肺：把梨煮熟，如把梨切塊後和蜂蜜或冰糖

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壹起蒸著吃，可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。這樣雖然會破壞部分不耐熱的維生素，但可溶性維生素及礦物質仍可較好地保留。

食用提示：體質偏熱或有熱證的人適合生吃梨;脾胃不好、受寒的人適合熟吃。